#Healthyfood: Smoothie Bowl, comida con onda.

Basta con sólo escribir #smoothiebowl en Instagram para ver que es la ultima tendencia cuando de comida hablamos con mas de 1,3 millones de publicaciones.

Enmarcada fuertemente por un estilo de vida saludable este tipo de batidos ya causa furor a nivel mundial.

Esta nueva tendencia gastronómica aporto una nueva forma de ver los desayunos y meriendas cotidianos y muchas veces aburridos, tienen como ventaja ser saludables, nutritivos, apetitosos y muy fáciles de preparar. Sus combinaciones son infinitas, generalmente tienen una base de yogurt o batido el cual acompañan con diversas frutas frescas, semillas y frutos secos como también cereales.

Los almuerzos y las cenas también se ven influenciados por este nueva forma de comer, con variedad de verduras frescas, cereales, semillas y condimentos que crean coloridas ensaladas que deleitan los ojos de mas de uno.

¿Cómo crear tu propio smoothie bowl para comer en el desayuno a merienda?

BASE: utilizar algún yogurt descremado firme saborizado o natural, en caso de usar yogurt natural se puede mezclar con alguna fruta para aportarle color o simplemente utilizar algún colorante comestible.

FRUTAS: Banana, arándanos, frambuesas, frutilla, moras, kiwi, durazno, ananá son las mas elegidas. No hay límites para las combinaciones. Para días de calor podes utilizar frutas congeladas.

CEREALES O FRUTOS SECOS: preferentemente cereales sin azúcar, avena instantánea o almohaditas, quinoa pop, granola, etc. Se pueden utilizar frutos secos como reemplazo o combinarlos.

SEMILLAS: chía, lino, girasol o sésamo.

CONDIMENTOS: Podés endulzarlo con un poco de miel, agregarle canela o hebras de coco.

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