#HealthyTips: ¿Cómo y por qué incorporar prebióticos en nuestra dieta?

Los prebióticos son un tipo de fibras dietéticas que nuestro organismo no puede digerir, produciendo modificaciones selectivas en nuestra flora intestinal contribuyendo a una mejor salud y bienestar.

Los prebióticos ayudan al crecimiento selectivo e incrementan la actividad de bacterias intestinales beneficiosas residentes en el colon tales como Lactobacillus y Bifidobacterium principalmente. De esta manera incrementan su resistencia contra las bacterias perjudiciales para nuestra salud.

Beneficios del consumo de prebióticos:

  • Optimizan el metabolismo del colon regularizando el transito intestinal y reduciendo el ph intestinal
  • Mejoran los síntomas del síndrome de intestino irritable
  • Aumentan la sensación de saciedad y retardan el vaciamiento gástrico produciendo cambios en la sensación de apetito.
  • Ejercen efectos protectores para prevenir el cáncer de colon, recto y enfermedad inflamatoria intestinal
  • Mejora la disponibilidad y absorción de ciertos minerales esenciales como calcio y magnesio

¿En qué alimentos los encontramos?

No es necesario recurrir a productos costosos para incorporar prebióticos en nuestra alimentación diaria ya que se encuentra ampliamente distribuido en alimentos naturales como:

  • Espárragos
  • Achicoria
  • Legumbres
  • Cebolla
  • Ajo
  • Puerro
  • Salvado de trigo
  • Harinas integrales
  • Avena

Consejos para aumentar su consumo:

  • Consumir 5 raciones de frutas y verduras al día
  • En caso de consumir vegetales hacerlos crudos o al vapor ya que mantienen sus propiedades.
  • Ingerir las frutas siempre enteras
  • Consumir mínimo una vez a la semana legumbres
  • Elegir alimentos integrales (pan, galletitas, arroz, fideos, etc) y/o avena.
  • Incorporar diariamente mínimo un alimento rico en prebióticos

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