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celebraciones con comida
Estilo de vida

Las celebraciones de los logros con comida

Desde chica recuerdo las celebraciones de mi familia con grandes festines con comida y bebidas: cumpleaños, día de la madre, día del padre, graduaciones, etc. y cuanta celebración te puedas imaginar. Y es algo que es común a la mayoría de las culturas según lo que he experimentado en los países que he vivido y

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etiquetas nutricionales
Estilo de vida

¡Aprende a leer las etiquetas nutricionales!

Hoy en día la mayoría de las personas están tan sumergidas en el mundo de la practicidad que “no tienen tiempo” para ponerse a leer las etiquetas nutricionales. Simplemente se busca una solución rápida para salir del apuro de la cocina, y a lo mejor, este es tu caso. La realidad es que la mayoría

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tiempo para ti
Estilo de vida

Tiempo para ti, la mejor inversión del mundo

La mayoría de nosotras hemos crecido en una sociedad donde el “tiempo personal” no existe, y si te lo tomas te juzgan y te miran mal… te etiquetan de egoísta y eso muchas veces genera mucha culpabilidad si lo implementas. Y sabes que…, ¡es todo lo contrario! Si tu no estás bien, nadie está bien

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gluten
Estilo de vida

¿El gluten es beneficioso o dañino para la salud?

El gluten es una glicoproteína presente en el trigo. El trigo es muy usado en la cocina por su efecto aglutinante y emulsionante que es el responsable de la consistencia elástica de las masas en panadería y pastelería, o emulsionante de salsas en cocina. El trigo ha sido consumido durante siglos por el ser humano,

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Estilo de vida

¿Qué es una dieta basada en plantas?

En la última década, y en especial los últimos dos años, hubo un incremento de conciencia por la vida saludable. También hubo un aumento de interés por una alimentación más limpia que conlleve a mejorar la salud y calidad de vida de las personas. Por eso tomaron uno de los papeles protagónicos: “las dietas basadas

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vida saludable
Estilo de vida

Los 6 pilares de la vida saludable

Cuando escuchamos hablar de vida saludable lo asociamos con alimentación saludable y ejercicio. Sin embargo, una vida saludable involucra mucho más que eso. Una vida saludable involucra al menos 6 pilares en total que les enumero a continuación: 1 Alimentación saludable Debo empezar por decir que, alimentación saludable no es equivalente a “dietas para bajar

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